Αφυδατωμένος Κανθαρίσκος 25γρ. - Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων

Από τα κορυφαία φαγώσιμα μανιτάρια, με φρουτώδες άρωμα και ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. 

Είναι ιδανικό συνοδευτικό σε πολλές συνταγές με κρέας ή ψάρι, ενώ ως συστατικό σε ριζότο, τάρτες, πίτες και ομελέτες, συμβάλλει στη δημιουργία πιάτων ιδιαίτερα εύγευστων και υψηλής διατροφικής αξίας. 

Το συγκεκριμένο μανιτάρι προσφέρεται και για λικέρ ή γλυκό του κουταλιού. Είναι γνωστό και με τις λαϊκές ονομασίες Κιτρινούσκα, Καΐτσα, Γαλέτα.

Διατροφικοί ισχυρισμοί:

• Υψηλή περιεκτικότητα σε Εδώδιμες ίνες
• Υψηλή περιεκτικότητα σε Πρωτεΐνες
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο
• Χαμηλά Λιπαρά