Ντάκος Ζέας Ολικής Άλεσης ΒΙΟ 400 γρ. - Αγρόκτημα Αντωνόπουλος

"Ντάκος ζέας ολικής άλεσης από το αγρόκτημα Αντωνόπουλου βιολογικής γεωργίας. από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos»

Χωρίς προσθήκη αλατιού   

Το αλεύρι ζέας ολικής του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου, από το οποίο παρασκευάζονται τα παξιμάδια ζέας του αγροκτήματος, σύμφωνα με έρευνα του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχει αποδεδειγμένα την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ (που διατηρούνται και μετά το ψήσιμο!) που έχει καταγραφεί διεθνώς σε σιτηρά την τελευταία 20ετία!

Οι πολυφαινόλες είναι μια κατηγορία αντιοξειδωτικών οι οποίες εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και θωρακίζουν τον οργανισμό από καρδιαγγειακά νοσ