Τέμπε - ζυμωμένα φασόλια σόγιας - Tempeh 400γρ - Biona

"Εξαιρετικά θρεπτικό και πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες, το tempeh είναι ένα παραδοσιακό Ινδονησιακό προϊόν σόγιας, το οποίο έχει υποστεί φυσική διεργασία ζύμωσης ενός μύκητα μαζί με ολόκληρους σπόρους σόγιας.

Ιδιαίτερα αγαπητό σε χορτοφάγους & vegans, καταναλώνεται συχνά ως υποκατάστατο κρέατος λόγω της υψηλής πρωτεΐνης του, συμπληρώνει την plant-based διατροφή τους και προσφέρει πλήθος προβιοτικών που ευνοούν το μικροβίωμα του εντέρου και το ανοσοποιητικό.

Με φυσική γεύση και χωρίς πρόσθετα, απορροφά γεύσεις και αρώματα από καρυκεύματα, μπαχαρικά και μαρινάδες, καθιστώντας το εξαιρετικά ευέλικτο στη μαγειρική. Μπορεί να προσθέσει την ιδιαίτερη γήινη γεύση του σε μια ποικιλία πιάτων, όπως βραστά κατσ